Un second tutorial, traduit de l’anglais sur « Comment augmenter la vitesse de rendu ».
Tutorial LW : Augmenter la vitesse de rendu
Répondre
Tutorial LW : Comment créer des néons à partir d’un objet
Comme je le disais, je préfère avancer le site FrenchWave.
Voici le premier tutorial : Comment créer des néons à partir d’un objet
S’assurer que Google Earth est à jour
La question m’a été posée dans un commentaire.
Alors, pour ceux que l’english rebutte, voici comment faire :
– Lancez GoogleEarth.
– dans le menu du haut, cliquez sur « Help »> »Check for updates Online »
S’il vous dit : « A new version of google earth is available », cliquez sur le lien en dessous. C’est que vous n’étiez pas à jour. Téléchargez puis exéctutez le fichier.
On va espérer maintenant que la réservation de GoogleEarth.fr soit dédié à la mise en ligne d’une version francisée.
PS : si votre version est à jour, il vous dit simplement : « There are no updates available at this time »
Tags : GoogleEarth Google Earth Satellite KeyHole Imaging Image GoogleEarth.fr
Mes Sushis – Recette
Bon, je n’ai pas tenu hier soir, je suis passé à l’hyper asiatique, j’ai acheté ce qu’il fallait (natte, baguettes, riz japonais, vinaigre de riz et l’algue) et chercher du poisson (crevettes, surimi, saumon et sabre) et je me suis lancé… :]
Ah, j’oublie ! un concombre aussi !
Pour commencer, il va falloir me pardonner les appellations certainement erronées. Alors, je vais appeller tout ca : des sushis
Alors, pour le riz, j’ai suivi la recette écrite sur le paquet :
1 tasse de riz
1 1/2 tasse d’eauLaver plusieurs fois le riz en le frottant, l’égrennant
Rincer et laisser égoutter 10 minutesSaler l’eau (froide), mettre le riz
Faire bouillir le plaçant sur feu vif et laisser l’ébullition 3 minutes
Ramener à feu doux (ca doit frêmir), couvrir et laisser ainsi 20 minutes
Pendant ce temps, préparer le vinaigre (« Su »)
1/4 de tasse de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
Préparez le poisson :
coupé finement pour poser dessus
coupé en lamelle carréé d’un demi centimètre d’épaisseur pour rouler dedans
Quand le riz a tout bu, couper le feu, laisser un peu reposer puis mélanger le vinaigre et préparez les sushis à votre convenance
Pour les rouleaux, les premiers sont ratés. En fait, voici ce que j’ai retenu :
* – Bien mouiller la natte, et juste y poser l’algue sur le bord contre vous, le coté de l’algue le plus brillant doit être contre la natte. Ne pas mouiller l’algue d’avantage!
* – Bien mouiller à l’eau les mains et les ustensiles parce que ca colle sacrément !!!
* – Essayer d’étaler au mieux avec les doigts le riz de manière uniforme, bien carré aux bords en laissant un bon centimètre d’algue sans rien en haut. Ne mouiller cette partie d’algue libre qu’au moment de la coller !!! C’est à dire quand le rouleau est presque fini, parce que sinon, le temps de bien rouler le début, l’algue s’est déformée, voire carrément rabattue et recollée… et là, c’est fini !
* – Pour finir, mettre un peu au frigo afin de laisser refroidir le temps de faire les autres rouleaux et découper ensuite avec un coupeau sans dents que vous aurez bien mouillé …
* – J’ai utilisé une demie feuille d’algue pour les rouleaux « normaux » et une feuille entière pour ceux dont l’algue fait une spirale à l’intérieur. Histoire d’avoir de quoi faire plusieurs tours quoi !
Voilà. Pour un premier essai et à part les premiers rouleaux, je suis assez content de moi !!!
Sushi (& Maki) ‘s Bar
Allez, je vais essayer de profiter de ma très prochaine convalescence pour me mettre à la cuisine japonaise dont je raffole mais, que je trouve hors de prix (dans les restos de Toulouse tout du moins).
Le point de départ évident : Sushi (et maki)’s Bar
En espérant que Tais, du forum, aura d’autres liens intéressants… Si vous en avez d’autres (recettes et savoir-faire), n’hésitez pas à poster des commentaires !!!